A castanha do caju é um alimento extremamente nutritivo, rico em boas gorduras e minerais como ferro, zinco, fósforo, manganês e magnésio. Estes nutrientes são capazes de evitar uma grande variedade de doenças, dentre elas o câncer e as doenças ligadas ao sistema circulatório.
A castanha do caju também é muito indicada para retardar os efeitos do envelhecimento e melhorar a saúde da pele, das unhas e do cabelo, devido ao seu reconhecido poder antioxidante.
para uma dieta equilibrada recomenda-se o consumo diário de 5 a 20 castanhas do caju. Conheça alguns dos seus principais benefícios:
Ajuda na prevenção do câncer: Devido ao poder antioxidante de alguns dos seus nutrientes, a castanha do caju, é um importante aliado na prevenção do câncer.
Previne doenças cardíacas: A castanha do caju também é benéfica para o coração e todo o sistema circulatório, tendo em vista a sua ação antioxidante e a ausência do colesterol em sua composição. Vale destacar que a castanha do caju também é rica em boas gorduras, o que contribui diretamente para o equilíbrio do organismo e o combate as gorduras ruins.
Fortalecimento dos ossos: A castanha do caju contém fósforo em sua composição, este nutriente é utilizado pelo nosso organismo em diversas funções, dentre elas no fortalecimento do nosso sistema ósseo.
Pele e cabelos saudáveis: O cobre presente na castanha do caju é um mineral importante para a produção de melanina, atuando diretamente na manutenção da cor da pele e dos fios do cabelo.
Dica de receita com a castanha do caju
Cookies de castanha do caju são uma excelente opção para quem deseja inovar, além de contar com uma excelente opção para o lanche ou café da manhã você terá dentre outros benefícios a baixa caloria e a ausência do glúten e da lactose presente nas receitas convencionais.
Além de possibilitar o preparo de deliciosos cookies, a castanha do caju também vai bem em muitas receitas de bolos saudáveis.
