O Cacau Alcalino em Pó é melhor para o consumo por ser mais puro, conter menos ácido, possuir menos gordura e não conter açúcar, sendo assim um dos melhores alimentos para a saúde.

Rico em flavonoides e magnésio é um ótimo protetor cardíaco, auxilia no controle da pressão arterial, na sensibilidade a insulina, no processo de perda de peso, excelente fonte de energia, antidepressivo natural , auxilia o fluxo de sangue no cérebro e antioxidante.

Estimula a produção da serotonina (hormônio do prazer), promove sensação de bem-estar.
É um potente antioxidante, estudos mostram que o cacau em pó tem duas vezes mais antioxidantes que o vinho tinto e três vezes mais do que o chá verde, que já é um super antioxidante. Ele é composto de muitos flavonoides, fitoquímicos e fenólicos, substâncias nutracêuticas que ajudam a prevenir câncer e doenças do coração, entre outras doenças.

O cacau em pó Puro também possui diversas vitaminas e minerais como vitamina C e vitamina E, cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, além de uma alta concentração de fibra dietética, cerca de 30% das recomendações diárias, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), ou seja, promove a sensação de saciedade, favorecendo o emagrecimento.