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Pimenta Branca em Grãos

Pimenta Branca em Grãos

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Diferentemente da Pimenta Preta, a Pimenta Branca é processada em água para a remoção da sua casca após ser colhida. Esse processo resulta com produto final apenas a semente do grão, o que deixa a sua cor branca e lhe dá o sabor forte e terroso com notas herbais, trazendo uma leve e calorosa picância. A Pimenta Branca precisa ser bem selecionada para garantir o seu real sabor, caso contrário terá um aroma bastante desagradável proveniente da má fermentação durante o processo de secagem do grão.

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6 avaliações para Pimenta Branca em Grãos

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  3. Teresinha (comprador verificado) –

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  5. Anônimo (comprador verificado) –

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  6. Adriana Gomes Santos (comprador verificado) –

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Descrição

Diferentemente da Pimenta Preta, a Pimenta Branca é processada em água para a remoção da sua casca após ser colhida. Esse processo resulta com produto final apenas a semente do grão, o que deixa a sua cor branca e lhe dá o sabor forte e terroso com notas herbais, trazendo uma leve e calorosa picância. A Pimenta Branca precisa ser bem selecionada para garantir o seu real sabor, caso contrário terá um aroma bastante desagradável proveniente da má fermentação durante o processo de secagem do grão.

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